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Chi sono

Cari interessati!

Il mio nome è Annalena Rauch. Ho 23 anni, ho finito la maturità e ho fatto le mie prime esperienze come commessa. Da gennaio 2018 lavoro insieme con i miei genitori nell’azienda famigliare. Io sono nata e cresciuta in Alto Adige – un mondo di frutteti e alberi di mele.

Fin dalla mia infanzia mi sono interessata di questi frutti deliziosi e versatili. Proprio per questo ho trascorso tanto tempo con mio nonno – un contadino di mele appassionato. Siccome già da sempre sono stata molto curiosa, ho imparato da lui tutti i dettagli su coltivazione, raccolta e lavorazione.

Quando poi alcuni anni fa abbiamo incominciato a produrre il proprio succo di mela per la nostra famiglia, sono stata subito colpita da questa bevanda gustosa. Anche i miei amici, compagni di classe e colleghi di lavoro tesseravano le lodi sul succo di mio nonno. Così ho avuto l’idea di condividere questa esperienza di gusto unica anche con altri.

Quando ho raccontato a mio padre di questa ispirazione, mi ha assicurato subito il suo sostegno. Grazie alla sua esperienza decennale nella vendita di prodotti alimentari era il partner giusto nella realizzazione della mia visione sin dall’inizio. Oggi produciamo già diversi succhi di frutta, marmellate, sciroppi, senapi, frutta secca e anche dei prodotti invernali – chiaramente secondo la ricetta segreta di mio nonno.

Missione:

“Mi sono posto l’obiettivo di sfruttare ed espandere ulteriormente il bagaglio di esperienze che mi ha passato mio nonno. Voglio quindi sviluppare per voi prodotti sani e gustosi.”
Annalena Rauch
Annalena Rauch

 

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